
Кремовидный мёд получают в результате медленного перемешивания. Процесс происходит в миксере на медленных оборотах, с включением и выключением через каждых 15 минут. Изготавливать его можно из любого вида мёда. Чаше всего встречается кремовый мёд из разных цветов или цветов рапса.